步驟/方式1
水開下羊肉片焯水,怕羊肉膻味下適量料酒,重口味這步鹽,(我做沒下鹽)不建議煎的時候下,到時咸淡不一,輕輕用筷子一片一片扒開。
步驟/方式2
(資料圖)
焯好的羊肉片。
步驟/方式3
不粘鍋下少量的油,中小火下入羊肉片。
步驟/方式4
羊肉片兩面煎黃,下入調料拌勻即可出鍋。
步驟/方式5
燒烤料,芝麻。(喜歡吃辣的可以加入辣椒粉)
步驟/方式6
簡單美味
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