因疫情影響，生鮮電商訂單量驟增，其中預制菜簡便、保質期長的優點受到消費者的青睞，預制菜銷量增長迅速。
進入四月，美股生鮮電商股連續多日上漲。
4月1日-4月5日，叮咚買菜連續三個交易日上漲，本月以來累計上漲近91%。盤中最高股價重新觸及自今年2月以來的7美元。
4月1日-4月6日，每日優鮮連續四個交易日上漲，本月以來累計上漲74.7%。
艾媒研究院發布的《2021年中國預制菜行業分析報告》指出，2021年中國預制菜市場規模預估為3459億元，同比增長18.1%。隨著消費升級以及冷鏈物流布局，預制菜市場將向BC端同時加速發展，之后將以20%的增長率逐年上升，2023年中國預制菜規模將達5165億元。
央視財經數據顯示，3月以來，全國各地預制菜銷量整體增長明顯。其中,半成品凈菜以及小吃最受歡迎,多個單品銷售額比2月份增長超過50%。
關鍵詞： 美股生鮮電商概念股 預制菜銷量 生鮮電商 叮咚買菜
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