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近日,新希望六和2022年業績預告顯示,其禽產業減虧近1.38億元,其中三季度盈利7500萬左右。
在戰略定位上,禽產業核心定位越來越清晰,要做品質、做產品、做客戶,隨之帶來提升盈利能力。通過持續深耕,深度挖潛,新希望六和禽產業在全產業鏈飼料端、養殖端、屠宰端、產品端、渠道端等有明顯的進步和變化。
從飼料端(原料質量、采購、營養配方、生產費用)、養殖端(養殖能力、生物安全)到屠宰端(標準化車間、精益生產)的全過程多環節管控,禽產業持續優化飼料造肉成本、靈活調控合同投放成本、有效提升產品綜合出成。
據介紹,新希望六和雞的養殖歐洲指數從年初的340~350左右提升到了年底的420左右,鴨的歐洲指數比2020年有20左右的進步、總體穩定在440,鴨的養殖能力位居行業前列;商品雞的養殖也逐漸到了比較優秀的水平,對養殖端的成本控制很有效果。
鴨副產品轉化提高了整體產品溢價。鴨毛、鴨腸、鴨血等副產品主營化,通過火鍋賽道、團餐賽道、眾客賽道全面推動副產品銷售,打造了鴨腸等多個億元爆品。其中,鴨腸的轉化率近100%,鴨血定位高端,以高溫鴨血和鮮鴨血為主,其中鮮鴨血持續穩定直供海底撈等大型火鍋連鎖。從2021年開始,新希望六和加大了內部鴨毛烘干加工的比例。肉骨粉等其他副產品轉化率及利潤近年來也都持續提升。
此外,新希望六和還加強禽產業的周期管理運營,通過對未來 3~6個月市場價格的預測,來調整內部投放、回收、屠宰節奏和成本管控。
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