(相關資料圖)

近日，正是獼猴桃豐收采摘期，納溪區豐樂鎮保安村獼匠果業負責人、納溪區新的社會階層人士楊剛帶著果農們正在獼猴桃園里采摘。放眼望去，一根根藤蔓上碩果累累，整個果園充滿豐收的氣息。

圖為村民收獲獼猴桃現場

“今年我們大量使用了自制的光合酵素，這種酵素可以增加果實的光合作用能力，提供所需生物素，所以說我們的果子吃起來就非常香甜。”楊剛介紹道，“這些是果子長得標致，可溶性固形物達到百分之19的妙招。”

在酵素的作用下，楊剛種植的紅心獼猴桃，果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，保證在高產量的基礎上，做到每個果子都能得到充分的營養。

據悉，楊剛制作的酵素是用地下水加上培養基，與原種混合后發酵7-15天制成。為避免雜菌污染，他在100米以下打了一口深井，采用純凈的地下水制作，保障了原料的干凈。“實際上酵素的使用方法也很簡單，第一是打在果面和葉面上，第二是澆灌到地上去，就是從上到下都可以全方位的，而且酵素無害，人都可以入口。”楊剛說。

圖為楊剛查看獼猴桃生長情況

據了解，獼匠果園2019年1月栽苗，兩年后全面掛果，實現畝產值5萬元。楊剛從建園到獼猴桃進入盛產期僅用了三年時間，而一般獼猴桃種植戶，從栽種到盛產需要五年，這與果園管理技術不無關系。

“我們的畝產高有三個原因。一是使用有機肥，土壤變肥沃。二是采用機械化，提高勞動效率。三是加強架面的科學管理，果子產量高、品質優。”楊剛向前來討教的鄉親們分享道。

在楊剛看來，獼猴桃果園設計理念、標準、良種良法，都要掌握獼猴桃生長的自然規律，改善生態和生理狀況，才能提高栽培效益。如今，“人技”+“科技”，讓楊剛取得了“一畝”抵上“兩畝”的良好效益，錢袋子也越來越鼓。

關鍵詞：