315晚會中，食品安全問題依然是重中之重，晚會直播中，老壇酸菜因質量問題沖上微博熱搜第一，今早，另有兩條相關消息“康師傅下架老壇酸菜牛肉面”和“統一致歉”一同沖上熱搜。

據3·15晚會曝光，湖南插旗菜業有限公司從外面收購來、“土坑酸菜”，且插旗菜業并不對衛生指標進行檢測。其官網介紹，公司與康師傅、統一、肯德基、麥當勞等一大批知名企業建立了產品代加工和原料直供等方面的戰略合作關系。換句話說，老壇酸菜包里的酸菜正是從外面收購來的“土坑酸菜”。

“土坑”酸菜亂象一經爆出，湖南插旗菜業有限公司官網被火速關閉，顯示“您的網站正在暫停中，解除暫停即可正常訪問”。

此外，被曝光的企業還有岳陽市君山區雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品有限公司、錦瑞食品有限公司，其網店均已被淘寶天貓平臺下架。多家電商平臺包括京東、淘寶、盒馬等也已搜索不到“老壇酸菜”相關商品。

值得注意的是，康師傅電商旗艦店已下架老壇酸菜牛肉面相關產品，同時發布聲明稱：湖南插旗菜業有限公司是我司酸菜供應商之一，已立即中止其供應商資格，取消一切合作，封存其酸菜包產品，積極配合監管部門調查和檢測。

統一在官網回應稱，湖南插旗公司自2012年12月開始，已不再是公司酸菜包原料的供應商;同時，統一已于第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人，對相關的酸菜包產品已全部進行了封存，并在市場監管局的參與下一起進行質量檢測。

負面情緒體現在二級市場上，截至發稿，康師傅控股(00322.HK)跌10.68%，報12.38港元，總市值698億港元;統一企業中國(00220.HK)跌3.57%，報6.21港元，總市值269億港元。

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