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用好大數據、碳賬戶,進行精細化管理,打造公益項目——
念好“節約經” 倡導“新食尚”
4月26日,省市場監管局召開網絡餐飲平臺防范外賣食品浪費行政指導會,要求高度重視平臺對消費者適量點餐提示不到位,食品分量、規格或者建議消費人數等信息展示不全面、不準確等問題。要強化全流程消費提醒,積極推廣小份飯菜,鼓勵消費者和商家厲行節約。
江蘇市場監管系統全面開展制止餐飲浪費專項行動已近兩月,全省“厲行節約、反對浪費”情況如何,形成哪些“節約經”?
節約糧食,從娃娃抓起
近日,記者來到位于南京市安德門地鐵站附近的“馬伍旺川菜”館探訪。下午6點不到,店門口排起了長隊。顧客王偉忠和妻子帶著兩個孩子前來就餐,結束后餐桌上基本沒有剩菜剩飯。“我們原本準備點6個菜,但服務員提醒菜的分量比較大、可能吃不完,后來就點了 4個菜。”王偉忠邊說邊向記者展示自己打包的辣子雞、毛血旺等菜品。
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