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近日，鄱陽縣鄱陽鎮濱州“老味道白糖糕”店主臉上洋溢著久違的喜悅。這家傳承兩代的老字號小吃店，承載著無數鄱陽人的兒時記憶，店主二十余年始終堅守手工技藝，精心制作的白糖糕外酥里嫩、香甜綿密，每一口都是歲月沉淀的味道。然而，當下老店卻遭遇發展瓶頸，一方面，糯米、白糖等原料價格不斷攀升，門店租金也逐年增加，日常周轉資金愈發緊張；另一方面，店主計劃擴建潔凈操作間，卻因20萬元的資金缺口，讓計劃一再擱淺。作為個體經營戶，此前多次跑銀行咨詢貸款，均因手續繁雜、審批周期長而未能成功。

關鍵時刻，上饒銀行鄱陽支行伸出援手，助力地方傳統美食文化傳承發展。該行積極作為，向“老味道白糖糕”店發放總額20萬元的創業擔保貸款，為“舌尖上的傳承”注入了金融“活水”。

拿到貸款后，店主迅速推進潔凈操作間擴建，實現制作流程分區規范，剩余資金則用于采購優質糯米、白糖和菜籽油等原料。十一假期期間，該店鋪銷售量較之前增長近一倍，還新增了1名員工。店主感慨：“多虧你們的幫忙，讓老祖宗傳下的白糖糕香飄更遠?！?/p>

上饒銀行鄱陽支行一直致力于將創業擔保貼息等政策與地方特色餐飲緊密融合，通過主動營銷，深入了解商戶需求，為其定制專屬金融方案，讓普惠金融精準落地，切實惠及中小經營主體。在金融“活水”的滋養下，地方傳統美食正以嶄新的姿態，在新時代的舞臺上綻放獨特魅力，續寫著屬于它們的傳奇故事。(嚴長鵬)

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