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自己所在的城市找不到雪蓮冰?便利店老板透露其選品策略

當前位置:金融情報局網>資訊 > 社會 > 正文  2022-07-12 09:26:29 來源:游民星空

由雪糕引發的社會情緒在這個夏天蔓延,“雪糕刺客”和“雪糕護衛”也成為了熱詞,連微博都專門推出了兩款相應的表情。

大家也是紛紛列舉了自己心目中的雪糕刺客和雪糕護衛,其中“雪蓮冰”雖然算不上雪糕,但因為價格便宜,一直被大家提及。

雪糕刺客

雪糕護衛

不過也有網友已經發現,自己所在的城市,找不到網上爆火的雪蓮冰。

杭州各大寫字樓冰柜內大多齊整地陳列著一系列品牌雪糕,“日常賣得最好的是5元左右的雪糕。”

便利店老板并不避諱透露其選品策略,“一般雪糕有20%的毛利率,我的店平均一天賣出20支。3塊錢以下的冰棍,只能賺幾毛錢,我是不會進的。”

因5毛一包而走紅的雪蓮冰,如今電商平臺有商家借著熱度做起了代購生意,單價高至2元。在東北5毛一包的中街糯米糍、1元一根的禮拜天方糕,如今在南方城市的便利店同樣有售,只不過定價也“入鄉隨俗”,進入了3—5元價格帶。

事實上,5毛一包的雪蓮冰,可能無法真正走進一二線城市的冰柜。而縣城小賣部花花綠綠的雪糕堆內,也基本翻不出一支設計素簡的鐘薛高。年輕人們在社交媒體上,可以為“雪糕護衛”大唱贊歌。但轉身為一支“雪糕刺客”買單,似乎才是現實。

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