(資料圖)
去皮。
絲瓜皮比較硬,帶皮炒,會比較硬,影響口感。
1.絲瓜去皮切塊,雞蛋打散,下鍋煎黃,盛出。
2.鍋中留有底油,絲瓜下鍋翻炒至軟,下入蛋餅,顛炒均勻,鹽雞精調味即可。
關鍵詞:
質檢
資訊
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